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年節將至,北市萬華區「刈包吉」廖榮吉再度籌備愛心宴,明年2月6日小年夜起,一連4天席開700桌,宴請街友。有別於過去的午晚餐桌宴,今年礙於晚間人力不足,調整為上午10時一餐,一次上滿10道菜,還提供無限量的愛心麵,讓街友吃飽好過年。75歲的廖榮吉在萬華經營刈包攤,外界習慣稱他「刈包吉」。廖在萬華工作過程中,發現街頭許多人生活艱苦,於是從31年前開始招待遊民、失業者免費春酒,期間曾因經費不足幾度中斷。明年則是第21度舉辦愛心宴,地點選在桂林路旁的堤外停車場,每天上午10時準時開宴,計畫每天席開170桌,總計邀請約7000名街友在寒冷冬日圍爐。廖榮吉表示,愛心宴剛開始規畫時,桌次不多,直到現在規模愈來愈大,今年菜色維持10道,包含紅燒魚、茶鵝、白蝦、麻油雞、排骨羹、豬肚蓮子、滷豬腳、黃金貝、炸雞排、海鮮卷和蚵仔卷。其中由於鵝價上漲,讓愛心宴成本提高,估計今年需要至少400萬元經費。廖榮吉笑說,有人贊助就可以加菜,沒錢就只好吃簡單一點。考量以往菜色一端上來,三秒就被大家掃光,這次改採10道菜一起上,讓大家有圍爐感覺,在寒冷冬天,真正坐下來好好吃一頓飯。廖榮吉今年還加碼發送「愛心餐」,今天上午10點50分,在捷運龍山寺站一號出口開始發放號碼牌,11點到攤位前領取,共有350份餐食,餐食包括4顆橘子、2顆饅頭與3顆紅蛋,還可以在刈包、油飯或冬粉湯任選其一。廖榮吉說,自己做愛心也要考慮大家的尊嚴,因此送出去的食物沒有白蛋只有紅蛋,就是怕街友以為在吃「腳尾飯」,內心感到不愉快。- 公務員小額信貸-公教貸款2015 彰化創業貸款-最新的青年創業貸款利率資訊 (54)
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